Fasten – das Einfache schmecken

Fasten mit Klosterrezepten: Körper, Geist und Seele beleben von Christiane Holler

Fasten bedeutet Reinigung, ein Konzentrieren auf sich selbst und ein Eintauchen in die eigene Seele. Und das Wichtigste: Fasten kann man nur bewusst und freiwillig und es dient nicht dem Abnehmen, das wäre nur eine positive Begleiterscheinung. Fasten ist in allen Weltreligionen bekannt und bedeutet nicht gänzlichen Verzicht auf feste Nahrung. Auch in unseren Klöstern wurde und wird zur Fastenzeit gespeist. Aber weniger deftig, bescheidener und fleischlos. Die überarbeitete Neuauflage präsentiert neben kulturhistorischen Aspekten viele einfache, typische Fastengerichte von traditionell bis modern.

Christiane Holler schreibt seit vielen Jahren Bücher für große und kleine LeserInnen. Für den ORF-Hörfunk hat sie viele Sendungen zu den Themen Religion, Kultur- und Zeitgeschichte gestaltet. Alles, was in der Natur wächst und gedeiht, liegt ihr am Herzen.

Fastenrezepte haben in Klöstern besondere Tradition. Im Buch von Christiane Holler befinden sich 120 traditionelle und moderne Fastenrezepte. Einige Beispiele als Appetizer: Knödelsuppe, Buchweizenauflauf mit Gemüse, Frühlingsrisotto, Polentascheiben auf Kräutersoße, Fischeintopf, Rohrnudeln (Buchteln), Grießschmarren, Kräuterbrötchen.

Das Buch ist unter dem folgenden Link erhältlich:

Fasten dient nicht dem Abnehmen. Unter diesem Link bekommen Sie ein kostenloses E-Book zum Thema “gesund abnehmen”.